Du är här:

Sirap

Sirap är en 80-procentig och delvis inverterad lösning som består av sackaros, glukos, fruktos och mineralsalter. Kombinationen av de olika sockerarterna förhindrar kristallisering. Det mycket höga sockerinnehållet garanterar lång hållbarhetstid. Finns i olika färg- och smakvarianter. Sirap används framför allt i bakverk och konfektyr. 

Smaksatt sirap

Sirap tillverkas även med specifika smaksättningar som malt, honung och karamell. Smaksatt sirap används bland annat i desserter, bakverk, marinader, såser och dressingar.